逆流碱洗是利用离心萃取机的高速旋转产生的离心力，使含有酸性成分或杂质的溶液（轻相）与碱溶液（重相）在混合区内迅速而充分地接触。在接触过程中，有机酸与氢氧化钠等碱液迅速反应中和，生成相应的盐类。随后，在离心力的作用下，有机相与水相在高速分离区内实现清晰分离，从而达到脱酸或提纯的目的。